Das waren die BIOFELDTAGE 2024

Am 24. und 25. Mai fand mit den dritten BIOFELDTAGE am Bio-Landgut Esterhazy in Donnerskirchen die größte landwirtschaftliche Leistungsschau Österreichs statt. Trotz der leider ungünstigen Wetterbedingungen war der Ansturm groß: Das vielfältige Veranstaltungsprogramm mit Maschinenvorführungen, einer Sortenschau, dem großen Kinderbereich und vielem mehr lockte rund 10.000 Interessierte an. Erstmals waren auch über 1.000 Schülerinnen und Schüler bei den BIOFELDTAGEN zu Gast.

Mehr als 200 Aussteller aus allen landwirtschaftlichen Sparten, über 100 moderierte Landmaschinenvorführungen, 180 Schauparzellen, rund 170 unterschiedliche Programmpunkte aus den verschiedensten Bereichen der Landbewirtschaftung, kulinarische Highlights und ein umfassendes Kinderprogramm ermöglichten Konsumenten wie Produzenten, bei den dritten BIOFELDTAGEN Bio-Landwirtschaft hautnah zu erleben. Leider hat den Organisatoren das Wetter jedoch weder bei den Vorbereitungen noch an den Veranstaltungstagen in die Karten gespielt - vielmehr waren alle Beteiligten aufgrund mehrfacher Unwetter und Starkregens massiv gefordert. Einmal mehr zeigte sich, wie herausfordernd das Arbeiten mit der Natur gerade in Zeiten klimatischer Veränderungen sein kann. Die Besucherzahlen spiegeln dennoch das ungebrochene Interesse an der Veranstaltung wider: Trotz der schwierigen Wetterbedingungen konnten rund 10.000 Besucher am Bio-Landgut Esterhazy begrüßt werden. Die fünf langjährigen Organisationspartner PANNATURA, das Forschungsinstitut für biologischen Landbau Österreich (FiBL), der Verein zur Förderung des Biologischen Landbaus BIO AUSTRIA, die österreichische Landwirtschaftskammer (LKÖ), sowie die Universität für Bodenkultur Wien freuen sich angesichts der Umstände ganz besonders über diesen Erfolg.

Matthias Grün, Vorsitzender des Vorstandes der Esterhazy Betriebe und Geschäftsführer von PANNATURA, heißt am ersten Veranstaltungstag auch zahlreiche internationale Vertreter aus Wirtschaft, Politik und Medien am Bio-Landgut Esterhazy willkommen und freut sich über den anhaltenden Erfolgskurs des Veranstaltungsformates. Anna Lampret, Projektleiterin der BIOFELDTAGE, dankt an dieser Stelle den Organisationspartnern, Hauptsponsoren und Ausstellern für die hervorragende Zusammenarbeit: „Bereits 2022 starteten wir mit der Planung der heurigen Veranstaltung, auch dieses Mal mit dem bewährten Ziel, die umfassende Breite der Biolandwirtschaft für Produzenten und Konsumenten erlebbar zu machen und das Zusammenspiel aus Wissenschaft und Praxis zu verdeutlichen. Ohne die langjährigen Kooperationen wäre eine Umsetzung der BIOFELDTAGE in dieser noch nie dagewesenen Größe und all ihren Facetten nicht möglich“.

Nach einem Rundgang über das Veranstaltungsgelände wurden die BIOFELDTAGE unter der Moderatorin von Christa Kummer offiziell eröffnet. Im Anschluss begrüßt auch LH-Stv.in Mag.a

Astrid Eisenkopf die zahlreichen Besucher - sie zeigt sich vom Ausmaß der BIOFELDTAGE begeistert: „Die Biolandwirtschaft im Burgenland ist nicht nur ein Trend, sondern ein zukunftsweisendes Modell. Sie fördert den Erhalt der Biodiversität, den Schutz unserer natürlichen Ressourcen und die Gesundheit unserer Bevölkerung. Unsere Landwirtinnen und Landwirte leisten einen unschätzbaren Beitrag zur nachhaltigen Entwicklung unseres Bundeslandes,” betont LH-Stv.in Eisenkopf. „Die Zusammenarbeit mit den Esterhazy Betrieben und dem Seehof in Donnerskirchen ist für das Burgenland von großer Bedeutung. Die Esterhazy Betriebe sind nicht nur Vorreiter, wenn es um die Bewahrung gesellschaftlicher, kultureller sowie ökologischer Werte geht, sondern auch Vorbild für andere Betriebe, die durch und aus dieser Innovationskraft auch für ihre Unternehmen Inspiration zur Weiterentwicklung schöpfen können. Die Biofeldtage bieten eine hervorragende Gelegenheit, die Vielfalt und Innovationskraft der Biolandwirtschaft zu präsentieren.“

Mit der zweitägigen Veranstaltung wurden auf dem ca. 70 ha großen Areal am Gelände des Bio Landguts am Seehof in Donnerskirchen sowohl Fachbesucher, Landwirtschaftsbetriebe als auch interessierte Konsumenten angesprochen. Das Konzept der bewussten Zusammenführung dieser zwei Gruppen wurde erneut mit großem Zuspruch angenommen. Der wechselseitige Austausch, offene Gespräche und Wissensvermittlung standen dabei im Vordergrund. Besonders die junge Generation wurde heuer intensiv eingebunden: Am ersten Veranstaltungstag waren über 1.000 Schülerinnen und Schüler regionaler und nationaler Schulen bei den BIOFELDTAGEN zu Gast, um mehr über die Bedeutung biologischer Landwirtschaft zu lernen.


Maschinenvorführungen, Sortenschau und ein buntes Rahmenprogramm

Über 170 Veranstaltungspunkte boten Besuchern wie auch Ausstellern ein attraktives Rahmenprogramm und die Gelegenheit, ihr Wissen zu vertiefen und mehr über die biologische Landwirtschaft und die vor- und nachgelagerten Prozesse zu erfahren. Die einzigartige Kulturarten- und Sortenschau mit insgesamt 180 Schauparzellen, sowie ein Fruchtfolgeparcours mit offenen Bodenprofilen begeisterte an beiden Veranstaltungstagen sowohl Fachbesucher als auch Konsumenten. Weiters bot das umfassende Vortragsprogramm neue Blickwinkel für Interessierte: Die Fachvorträge behandelten unter anderem pflanzenbauliche und technische Themen, den Bereich Biodiversität sowie die Tierhaltung, bis hin zu marktpolitischen Fragestellungen. Weiters waren mehr als 100 Landtechnikmaschinen im Zuge der Maschinenvorführungen vor Ort und sorgten für Staunen und Begeisterung bei Groß und Klein. Die Bandbreite reichte dabei von 1 PS – das Pferd im Arbeitseinsatz – bis hin zum Großtraktor mit 530 PS. Sehr beliebt war auch die Nutztierrassenschau: Von „A“ wie Angusrind bis „Z“ wie Zackelschaf wurden diesmal über 20 verschiedene Tierarten, darunter auch viele seltene Rassen, gezeigt.

Das abwechslungsreiche und thematisch abgestimmte Kinderprogramm begeisterte wiederum die kleinen Besucher besonders – auf über 10.000 m² konnten sie spielen und sich bei der Hüpfburg, am Trettraktorparcours und Co. richtig austoben. Unter dem Motto „Vom Feld auf den Teller“ wurde in der Schauküche von renommierten Köchen und Bäckern bewährtes Wissen weitergegeben, Bewusstsein für Lebensmittel geschaffen und natürlich gemeinsam verkostet. Für das leibliche Wohl aller Gäste sorgten die zahlreichen Verpflegungsstationen mit Bio-Spezialitäten aus eigener Produktion und Köstlichkeiten vom Wild aus der hofeigenen Fleischmanufaktur. Am Bauernmarkt konnten an den rund 35 Marktständen diese Produkte aus regionaler Bio-Landwirtschaft dann auch direkt vom Produzenten erworben und mit nach Hause genommen werden. „Das Erfolgskonzept der BIOFELDTAGE steckt seit jeher im Schulterschluss aus Praxis, Wissenschaft und Forschung. Außerdem macht die Möglichkeit des Diskurses zwischen Konsumenten und Fachbesuchern die Veranstaltung einzigartig. Wir sind stolz, dass wir die BIOFELDTAGE weiter etablieren konnten und auch zahlreiche, internationale Besucher begrüßen durften“, so Matthias Grün, Geschäftsführer von PANNATURA.


Die BIOFELDTAGE 2024 wurde vom Land Burgenland und vielen Sponsoren unterstützt. Hauptsponsoren der Veranstaltung waren die langjährigen Partner CLAAS und Ja! Natürlich. Aufbauend auf den zahlreichen positiven Rückmeldungen ist eine Fortsetzung der BIOFELDTAGE am Bio-Landgut Esterhazy praktisch beschlossene Sache - die konkreten Terminabstimmungen dazu sind bereits angelaufen.

Der Veranstaltungsort

Der Seehof in Donnerskirchen, eingebettet zwischen Leithagebirge und dem Westufer des Neusiedler Sees, ist seit 2018 Austragungsort der im 2-Jahresrhythmus stattfindenden Biofeldtage. In den vergangenen Jahren hat sich der Seehof, der 1675 erstmals in herrschaftlichen Besitzrechtsaufzeichnungen erwähnt wird, als einer der landwirtschaftlichen Hauptbetriebsstandorte des Bio-Landguts Esterhazy etabliert. Unmittelbar angrenzend an unter Naturschutz stehende Areale, Schilfflächen und Hutweiden grenzt sich der einstige Edelhof und dessen durch Hecken und Windschutzgürtel eingefassten Ackerflächen von benachbarten konventionell geführten Bereichen ab. Damit ist eine 100%ige biologische Bewirtschaftung ohne Einfluss abdriftender Pflanzenschutzmittel garantiert. Bereits 2002 wurden der Seehof und sämtliche anderen eigenbewirtschaftete Flächen von Esterhazy im Umfang von 2.200 Hektar auf biologische Bewirtschaftung umgestellt und somit das Bio-Landgut Esterhazy begründet.

Das Bio-Landgut Esterhazy

Mit insgesamt rund 2.200 Hektar gehört das Bio-Landgut Esterhazy zu einem der größten Biobetriebe Österreichs.

Im Sinne bestmöglich geschlossener Nährstoffkreisläufe setzt man seit 2006 wieder erfolgreich auf Tierhaltung. Auf Weideflächen am Seehof, sowie auf großflächigen Steppenrasen im angrenzenden Seevorgelände, weiden beispielsweise Bio-Angusrinder. Die Tiere fungieren dabei ganz nebenbei als Landschaftspfleger und bewahren die urtypische Kulturlandschaft vor einer übermäßigen Verbuschung und Verschilfung.

Seit Sommer 2018 wird die Vielfalt am Seehof durch wandernde Freiland-Legehennen im mobilen Hühnerstall bereichert.

Mehr Standortfacts finden Sie hier.

Die Organisationspartner

Das Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL Österreich, der Verband BIO AUSTRIA, die Landwirtschaftskammer Österreich LKÖ, die Universität für Bodenkultur BOKU, sowie PANNATURA freuen sich als Organisationspartner an den Erfolg der Biofeldtage von 2018 anzuknüpfen und Sie bei den Biofeldtagen 2021 zu begrüßen.

FIBL

„Nur unter Mitwirkung von ProduzentInnen, VerarbeiterInnen und KonsumentInnen kann der erfolgreiche Weg der Biolandwirtschaft in Österreich weitergegangen werden – nur gemeinsam können die anstehenden Herausforderungen bewältigt werden. Die Biofeldtage bieten dabei die herausragende Chance, alle PartnerInnen der Wertschöpfungskette zusammenzubringen und gemeinsam mehr über die Biolandwirtschaft zu erfahren.“

Andreas Kranzler, Geschäftsführer des Forschungsinstituts für biologischen Landbau (FiBL)

BOKU

„Bereits bei der Premiere war die Universität für Bodenkultur Wien (BOKU) Teil der Biofeldtage und brachte über Vorträge und Workshops hinaus auch aktuelle Forschungsergebnisse zum Biolandau ein. Dass wir 2021 die Biofeldtage nun als offizieller Partner noch stärker mitgestalten dürfen und heute auch Gastgeber sein dürfen, freut uns sehr.“

Werner Zollitsch, Departmentleiter für nachhaltige Agrarsysteme an der Universität für Bodenkultur

BIO AUSTRIA

"Als Verband der Biobäuerinnen und Biobauern Österreichs ist es uns ein Anliegen, die Vielfalt der Bio-Landwirtschaft sowie deren zahlreichen Vorteile für Mensch, Tier und Umwelt aufzuzeigen. Die Biofeldtage sind eine wahre Leistungsschau der biologischen Landwirtschaft und zeigten anschaulich und praxisgereicht, wie Bio funktioniert und wozu Bio im Stande ist. Daher freut es uns besonders, 2021 als offizieller Partner mit an Bord zu sein“.

Susanne Maier, Geschäftsführerin von BIO AUSTRIA

LKÖ

„Die österreichische Biolandwirtschaft ist Vorzeigemodell für die europäische Landwirtschaft und Vorreiter in vielen Bereichen wie Ressourceneinsatz und Kreislaufwirtschaft. Mit den Biofeldtagen wird diese Entwicklung weiter vorangetrieben. Daher freut es uns sehr, dass die Biofeldtage 2021 in die nächste Runde gehen.“

Sylvia M. Schindecker, Referentin Landwirtschaftskammer Österreich

PANNATURA

„Das Ziel der Biofeldtage ist die Verknüpfung von Wissenschaft und Praxis. Mit dem Forschungsinstitut für biologischen Landbau Österreich, der österreichischen Landwirtschaftskammer sowie der Universität für Bodenkultur und BIO AUSTRIA als zusätzliche Partner im Organisationskomitee ist diese Verknüpfung nun weiter gefestigt. Gemeinsam wird an den Erfolg von 2018 angeknüpft und die Veranstaltung stetig weiterentwickelt.“

Matthias Grün, Geschäftsführer des Veranstalters PANNATURA GmbH

> 70 Hektar (700.000 m²)

Veranstaltungsareal

über 150

Aussteller erwartet

> 10.000m²

Kinderbereich „next generation“

> 160

Programmpunkte im Veranstaltungsprogramm

> 50

Vortragende geplant

> 100

Landtechnikmaschinen live im Praxis-Einsatz

Tierschau

seltene Nutztierrassen

180

Bio-Sortenversuche