Highlights der Biofeldtage 2021

70 Hektar Veranstaltungsareal mit rund 190 Ausstellern, über 140 Programmpunkte wie Tierschau, Sortenschau und Landmaschinenvorführungen lassen Besucher staunen. Abgerundet mit regionalen Schmankerln aus biologischer Landwirtschaft und viel Spaß für die Kleinen im Riesen Kinderbereich erwarten Sie!

MASCHINENVORFÜHRUNGEN MODERNER LANDTECHNIK

Informieren Sie sich über die neueste Technik im Bereich der Bodenbearbeitung & Beikrautregulierung und erleben Sie die Geräte unterschiedlichster Hersteller in Aktion.

Neben dem Umbruch von Luzerne durch z.B. Grubber, Scheibenegge, Schälpflug, Fräse, etc. können Sie auch den Einsatz von Striegel und Hacke bei den Kulturen Mais und Soja beobachten. Sämtliche Geräte ausführlich vorgestellt und in ihrer Arbeitsweise kommentiert.

SORTENVERSUCHE MIT BEWÄHRTEN UND NEUEN ZÜCHTUNGEN

Experten führen durch die Versuchsanlage und informieren über die verschiedensten Kulturen unterschiedlichster Züchter. Erfahren Sie alles zur Anbaueignung im Trockengebiet, über die Herausforderungen in Hinblick auf den Klimawandel und zur wassersparenden Kultivierung. Interessierten Besuchern bieten die Sortenversuche spannende Einblicke in die Landwirtschaft - kennen Sie Weizen und Roggen problemlos auseinander? Oder wussten Sie, dass Triticale eine Kreuzung aus Weizen und Roggen ist?

Bei spannenden Führungen lernen Sie die gängigsten Getreide- und Leguminosenarten kennen und kosten sich durch seltene Kulturarten wie Einkorn, Schwarzen Emmer oder Waldstaudenkorn.

FRUCHTFOLGEPARKOUR

Für die Bewältigung dieses Parkours ist zwar kein spezielles Training erforderlich, aber der Fruchtfolgeparkour hat es in sich. Erwandern Sie mit Experten die ausgestellte Fruchtfolge - von Kultur zu Kultur. Bei dem Rundgang erfahren Sie Wissenswertes rund um die ideale Fruchtfolge sowie Vorteile, Nutzen und die daraus resultierende Nährstoff- und Humusbilanz.

BODENVERSUCHE MIT OFFENEN BODENPROFILEN

Nichts für Oberflächliche - tiefe Einblicke erhalten Sie beim Besuch unserer Bodenversuche. Hier erwarten Sie spannende Informationen aus der Bodenforschung, gemeinsam werden Wurzelprofile von verschiedenen Kulturarten verglichen und analysiert. Der wichtige Einfluss von Bodendruck auf das Bodenprofil wird anschaulich dargestellt und der Luzerne als wichtiger Bestandteil der Bio-Landwirtschaft besonders Augenmerkt geschenkt.

Für interessierte Bio-Neulinge ebenso interessant wie für fachkundige Landwirte, da viele Tipps und Tricks auch im heimischen Gemüsegarten gleich ausprobiert werden können.

TIERHALTUNG UND BEWEIDUNG

Weidemischungen für trockene Lagen mit gutem Aufwuchs und ohne Lücken sind der Wunsch vieler Landwirte mit Weidetierhaltung im pannonischen Raum. Auf der Weideversuchsanlage sind vier Weidemischungen – zwei Gräser-basierende und zwei Kleegras-basierende – speziell für trockene Lagen zu Vergleichszwecken angebaut.

Fachkundige Experten stehen Ihnen beratend zur Seite und informieren Sie zu den Themen Weidetechnik und -mischungen. Das begeistert auch die darauf weidenden Angus-Rinder.

BAUERNMARKT UND SCHAUKÜCHE

Entdecken Sie die vielfältigen Bio-Schmankerl bei zahlreichen Gastroständen, einem Bauernmarkt mit heimischen Köstlichkeiten zum Mitnehmen sowie einer Schauküche. Beim Bauernmarkt erwarten Sie eine Vielfalt regionaler Bio-Produkte - von Brot & Gebäck bis hin zu Wurst, Käse, Gemüse & Obst von heimischen Landwirten. Natürlich darf ein Gläschen burgenländischer Wein dabei nicht fehlen. Die Schauküche ist ein Highlight für sich: Regionale Köche zaubern burgenländische Bio-Köstlichkeiten und laden zur Verkostung ein.

FACHVORTRÄGE, SEMINARE UND WORKSHOPS

Produzenten und Konsumenten erwarten lehrreiche Vorträge zu spannenden Themen - von Technik, Digitalisierung über das biologische Gärtnern bis hin zu klimaschonender und gesunder Ernährung und Tierwohl in der Bio-Landwirtschaft. Experten beantworten Ihre Fragen rund um biologische Tierhaltung, Phytomedizin (Pflanzenheilkunde), Weide- und Düngungssysteme sowie zu Biodiversitätsflächen und Schilfverarbeitung. Spannende Insights zu Gemüse- und Nutzpflanzen, Kräuter sowie einem verpackungsfreien Leben erwarten Besucher.

Zahlreiche Workshops zur Bienenhaltung und neue Wege der Kompostierung laden an beiden Tagen zum Mitmachen ein.

EXKURSIONEN

Welche Bedeutung hat extensive Beweidung - also mit wenig Eingriff durch den Menschen - für die Artenvielfalt? Wie können Windschutzgürtel und Blühstreifen zur Lebensraumverbesserung von seltenen und bedrohten Vögel- und Säugetierarten beitragen?

Geführt von Experten des WWF, des Nationalparks Neusiedlersee- Seewinkel und dem Forschungsinstitut für Wildtierkunde Wien, gehen wir diesen Fragen auf einer unserer vielen Exkursionen auf den Grund.

KINDERPROGRAMM

Noch einmal Kind sein! An vielen betreuten Stationen erwartet Kinder (und Junggebliebene) ein buntes Programm. Zum Auspowern gibt es unter anderem den Tret-Traktorparkour, die Strohhüpfburg sowie weitläufige Spiel- und Bewegungszonen zum Stelzenlaufen, Balancieren, Kugel-, U-Hackerl und Gummistiefel werfen, Holz-Turm bauen und vielem mehr. Lustiges Kinderschminken und Basteln von z.B. Filzfiguren, Lavendelsäckchen, Topfpflanzen und Nützlinghotels runden das Programm ab.

Um auch das Gehirn zu fordern warten zahlreiche Rätsel-Stationen – vom Sinne-Tisch (Fühlen, Hören, Riechen, Schmecken) über Tier-Spurensuche bis hin zum Insekten- Mikroskopieren. Besondere Highlights sind außerdem unsere Kinder-Workshops zu Tierwohl, Bienenhaltung, eigenen Minikräutergarten und ein Kasperltheater.

Der Veranstaltungsort

Der Seehof in Donnerskirchen, eingebettet zwischen Leithagebirge und dem Westufer des Neusiedler Sees, ist seit 2018 Austragungsort der im 2-Jahresrhythmus stattfindenden Biofeldtage. In den vergangenen Jahren hat sich der Seehof, der 1675 erstmals in herrschaftlichen Besitzrechtsaufzeichnungen erwähnt wird, als einer der landwirtschaftlichen Hauptbetriebsstandorte des Bio-Landguts Esterhazy etabliert. Unmittelbar angrenzend an unter Naturschutz stehende Areale, Schilfflächen und Hutweiden grenzt sich der einstige Edelhof und dessen durch Hecken und Windschutzgürtel eingefassten Ackerflächen von benachbarten konventionell geführten Bereichen ab. Damit ist eine 100%ige biologische Bewirtschaftung ohne Einfluss abdriftender Pflanzenschutzmittel garantiert. Bereits 2002 wurden der Seehof und sämtliche anderen eigenbewirtschaftete Flächen von Esterhazy im Umfang von 2.200 Hektar auf biologische Bewirtschaftung umgestellt und somit das Bio-Landgut Esterhazy begründet.

Das Veranstaltungsgelände

„Wir werden die einzelnen Veranstaltungsbereiche kompakter und mit dorfähnlichen Strukturen anlegen und beispielsweise auch die Routenführung des Bummelzuges ausweiten. Die Größe von 70 Hektar als Veranstaltungsbereich bleibt bestehen, schließlich soll die Vielfalt der Veranstaltung weiterhin gegeben sein."

Anna Lampret, Projektleiterin Biofeldtage

Das Bio-Landgut Esterhazy

Mit insgesamt rund 2.200 Hektar gehört das Bio-Landgut Esterhazy zu einem der größten Biobetriebe Österreichs.

Im Sinne bestmöglich geschlossener Nährstoffkreisläufe setzt man seit 2006 wieder erfolgreich auf Tierhaltung. Auf Weideflächen am Seehof, sowie auf großflächigen Steppenrasen im angrenzenden Seevorgelände, weiden beispielsweise Bio-Angusrinder. Die Tiere fungieren dabei ganz nebenbei als Landschaftspfleger und bewahren die urtypische Kulturlandschaft vor einer übermäßigen Verbuschung und Verschilfung.

Seit Sommer 2018 wird die Vielfalt am Seehof durch wandernde Freiland-Legehennen im mobilen Hühnerstall bereichert.

Mehr Standortfacts finden Sie hier.

Die Organisationspartner

Das Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL Österreich, der Verband BIO AUSTRIA, die Landwirtschaftskammer Österreich LKÖ, die Universität für Bodenkultur BOKU, sowie PANNATURA freuen sich als Organisationspartner an den Erfolg der Biofeldtage von 2018 anzuknüpfen und Sie bei den Biofeldtagen 2021 zu begrüßen.

FIBL

„Nur unter Mitwirkung von ProduzentInnen, VerarbeiterInnen und KonsumentInnen kann der erfolgreiche Weg der Biolandwirtschaft in Österreich weitergegangen werden – nur gemeinsam können die anstehenden Herausforderungen bewältigt werden. Die Biofeldtage bieten dabei die herausragende Chance, alle PartnerInnen der Wertschöpfungskette zusammenzubringen und gemeinsam mehr über die Biolandwirtschaft zu erfahren.“

Andreas Kranzler, Geschäftsführer des Forschungsinstituts für biologischen Landbau (FiBL)

BOKU

„Bereits bei der Premiere war die Universität für Bodenkultur Wien (BOKU) Teil der Biofeldtage und brachte über Vorträge und Workshops hinaus auch aktuelle Forschungsergebnisse zum Biolandau ein. Dass wir 2021 die Biofeldtage nun als offizieller Partner noch stärker mitgestalten dürfen und heute auch Gastgeber sein dürfen, freut uns sehr.“

Werner Zollitsch, Departmentleiter für nachhaltige Agrarsysteme an der Universität für Bodenkultur

BIO AUSTRIA

"Als Verband der Biobäuerinnen und Biobauern Österreichs ist es uns ein Anliegen, die Vielfalt der Bio-Landwirtschaft sowie deren zahlreichen Vorteile für Mensch, Tier und Umwelt aufzuzeigen. Die Biofeldtage sind eine wahre Leistungsschau der biologischen Landwirtschaft und zeigten anschaulich und praxisgereicht, wie Bio funktioniert und wozu Bio im Stande ist. Daher freut es uns besonders, 2021 als offizieller Partner mit an Bord zu sein“.

Susanne Maier, Geschäftsführerin von BIO AUSTRIA

LKÖ

„Die österreichische Biolandwirtschaft ist Vorzeigemodell für die europäische Landwirtschaft und Vorreiter in vielen Bereichen wie Ressourceneinsatz und Kreislaufwirtschaft. Mit den Biofeldtagen wird diese Entwicklung weiter vorangetrieben. Daher freut es uns sehr, dass die Biofeldtage 2021 in die nächste Runde gehen.“

Sylvia M. Schindecker, Referentin Landwirtschaftskammer Österreich

PANNATURA

„Das Ziel der Biofeldtage ist die Verknüpfung von Wissenschaft und Praxis. Mit dem Forschungsinstitut für biologischen Landbau Österreich, der österreichischen Landwirtschaftskammer sowie der Universität für Bodenkultur und BIO AUSTRIA als zusätzliche Partner im Organisationskomitee ist diese Verknüpfung nun weiter gefestigt. Gemeinsam wird an den Erfolg von 2018 angeknüpft und die Veranstaltung stetig weiterentwickelt.“

Matthias Grün, Geschäftsführer des Veranstalters PANNATURA GmbH

> 70 Hektar (700.000 m²)

Veranstaltungsareal

rund 190

Aussteller

> 10.000m²

Kinderbereich „next generation“

> 160

Programmpunkte im Veranstaltungsprogramm

> 50

Vortragende

> 100

Landtechnikmaschinen live im Praxis-Einsatz

Tierschau

seltene Nutztierrassen

180

Bio-Sortenversuche

COVID-19 Präventionskonzept

Einlass mit 3G-Nachweis, örtliche Maßnahmen laut Beschilderung